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Associazione Mosaico per un Comune Avvenire - Trieste Commercio Equo e Solidale - Fair Trade
 

Continuano gli arrivi di prodotti freschi: arance, limoni e kiwi di Solidale Italiano, le banane bio e gli ananas del Comes e i maracuja dalla Colombia in confezione da 5 frutti.

Il maracujà o frutto della passione è un alimento che apporta molti benefici, soprattutto al sistema gastrointestinale e cardiovascolare. È composto prevalentemente da acqua insieme a proteine, grassi, fibre alimentari, carboidrati e zuccheri. Sono presenti anche discrete quantità di potassio, magnesio, sodio, fosforo calcio, ferro, zinco e selenio.

Vanta una polpa particolarmente profumata, che può essere di colore giallo o tendente al viola. Questo frutto esotico dalle tante proprietà non è ancora particolarmente diffuso in Italia, si trovano invece facilmente i prodotti ricavati dal frutto, specie succhi di frutta che si utilizzano spesso per creare cocktail alcolici e analcolici.

Informazioni sul maracujà

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