Ingredienti:

- 170g di farina (vi consigliamo la farina di grano tenero della linea Solidale Italiano)
- 90g di cacao in polvere
- 250g di zucchero di canna
- 250ml di latte
- 2 uova
- 100g di burro

Mescolate in una terrina gli ingredienti secchi: farina, cacao e zucchero (potete a vostro piacimento aggiungere del lievito per dolci o di birra, calcolando la dose in base alla quantità di farina o come indicato dalla confezione del lievito).
In un'altra terrina ammorbidite il burro, mescolatelo con latte e uova, e infine unite i due impasti.
Sbattete con un frullino elettrico finché il composto è omogeneo, senza grumi e sarà anche aumentato di volume.
Ungete una tortiera e versatevi il composto. Infornate a 180° tenendo d'occhio la cottura di norma della durata di 30'-40'.